แตงโมเหลี่ยม แตงโมรูปหัวใจ มีแล้วในเมืองไทย

ผมเริ่มเปิดการฝึกอบรม Mind Map ตามหลักสูตรของ Tony Buzan "ครั้งแรกที่เมื่อเดือนมีนาคม 2540 ที่โรงแรมโซลทวิ"นครศรีธรรมราช เป็นการจัด Public Workshop ครั้งแรกของประเทศไทย ให้กับมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ จากนั้นไม่นานก็มีข่าวว่าชาวไร่ญี่ปุ่น บนเกาะชิโกกุ (Shikoku - 四国- สี่แคว้น) ปลูกแตงโมรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกบาศก์ ห่อส่งไปจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้า แตงโมเหลี่ยมรุ่นแรกผลิตเพียง 400 กว่าผล ใช้แบบพิมพ์แก้วสี่เหลี่ยมลูกบาศก์บังคับให้ลูกแตงโมเติบโตขยายตัวอยู่ในแม่พิมพ์นี้ เกษตรกรชาวชิโกกุเห็นว่าเวลาผู้บริโภคนำแตงโมเข้าตู้เย็น แตงโมมักกลิ้งตกลงมาแตก หรือแตงโมกินพื้นที่ในตู้เย็นมากกว่าผลไม้อื่น จึงคิดทำแตงโมที่ช่วยให้ผู้บริโภคนำไปใส่ตู้เย็นได้ง่ายขึ้น และนำไปตกแต่งในห้างได้ด้วย ชาวไรญี่ปุ่นเพิ่มมูลค่าให้กับแตงโมของเขา หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ ฉบับลงวันอังคารที่ 19 มิถุนายน พ.ศ. 2544 รายงานว่า สนนราคาผลละ 10,000 เยน หรือ ประมาณ 3,700 บาท ซึ่งสูงกว่าแตงโมทั่วไปถึงสามเท่า แถมยังเป็นข่าวไปทั่วโลกอีกด้วย จึงนับเป็นตังอย่างการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่วิเศษมาก และผมก็เลยนำแตงโมเหลี่ยมมาเป็นตัวอย่าง แนะนำแนวคิด KAIZEN ของญี่ปุ่น แนวคิดนี้ผมสรุปสั้นว่า “ทำสิ่งใดเสร็จแล้ว ให้ถามทันทีว่าทำให้ดีขึ้นได้ไหม แล้วลงมือทำทันที นี่คือหัวใจของ KAIZEN!” และก็ใช่แตงโมเหลี่ยมเป็นสัญลักษณ์ในการโยงผู้เข้ารับการอบรมเข้ากับแนวคิดในการบริหารเรื่อง KAIZEN ผมก็ตามข่าวแตงโมเหลี่ยมอยู่ อีกสี่ปีต่อมาก็มีข่าว แตงโมสามเหลี่ยม รูปปิระมิต แตงโมแบน และก็แพร่ออกไปเป็นแตกกว่ารูปหัวใจ รูปดาว ก็จัดว่าชาวไร่ชิโกกุเปิดทำนบ กสิกรทั่วไประเทศญี่ปุ่นว่า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรก็พัฒนาให้ดีขึ้นได้ ด้วยวิธีการ KAIZEN และไม่ใช่แต่เกษตรกรญี่ปุ่นเท่านั้น นสพ. บางกองโพสต์ฉบับเดือนมิถุนายน 2551 ก็ลงข่าวชาวสวนทุเรียนที่อุตรดิตถ์ก็ผลิตทุเรียนรูปหัวใจออกมาจำหน่าย ปีนี้ที่จังหวัดกาญจนบุรี มีงาน “เจียไต๋แฟร์ 2009” ที่ ชนม์เจริญฟาร์ม ตำบลวังด้ง ก็มีการนำแตงโมเหลี่ยมและแตงโมหัวใจมาแสดงด้วย งานนี้มีแค่ 10-18 มกราคม 2552 เท่านั้นนะครับ คุณพรเพ็ญ คำไสแสง คุณพีระชัย กิจเจริญวงศ์ คุณนงนุช นัทธีและผมจึงตามไปดู และถ่ายภาพมาให้พวกเราได้เห็นกันจะ ๆ ถ้าพลาดงานนี้ แล้วยังอยากชมแตงดมเหลี่ยมก็ยังมีงาน วันเทคโนโลยีชาวบ้าน เกษตรมหัศจรรย์ ที่นิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้านจัดระหว่างวันที่ 18-22 กุมภาพันธ์ 2552 ที่ MCC Hall ชั้น 4 เดอะมอลล์บางแค 10.00 – 20.00 ครับ งานนี้นอกจากแตงโมเหลี่ยมแล้วยังมีผลิตภัณฑ์เกษตรอื่น ๆ เช่น มะเขือยักษ์ พริกพิโรธโคตรเผ็ด ฯลฯ แต่ฝากไว้นิดว่า ดูแล้วช่วยคิดสักนิดว่า “วันนี้คุณ kaizen สิ่งที่คุณทำซ้ำ ๆ แบบเดิมทุกเมื่อเชื่อวันสักอย่างแล้วหรือยัง อาทิตย์นี้คุณ kaizen บริการหรือผลิตภัณฑ์ที่คุณทำซ้ำ ๆ แบบเดิมมานานสักอย่างแล้วหรือยัง เดือนนี้คุณ kaizen กระบวนการที่คุณทำซ้ำ ๆ แบบเดิมจนจำไม่ได้แล้วว่าตั้งแต่เมื่อไรสักอย่างแล้วหรือยัง ปีนี้คุณ kaizen ชีวิตและความสัมพันธ์กับผู้คนรอบข้างของคุณไปบ้างแล้วหรือยัง”